Günümüzde hızlı/kolay/pratik ve ev dışı tüketim ekonomik bir şekilde beslenmeyi arayan kişiler için ev dışındaki tüketim/alışveriş merkezleri/restoranlar önemli rol oynamaktadır. Bu bağlamda, toplam gıda kaynağı olarak toplanma/tedarik/depolama çözümleri öne çıkmaktadır. Yerel/Uluslararası/küresel tedarik ağları